|| LA VIE EN ROSE || ラヴィアンローズ　代表・小田信也のブログ

今年もラ・ヴィ・アン・ローズから、格別な聖夜をお届けします。
2009年のクリスマスケーキコレクションのご紹介です。
鬼才パティシエ・小田信也の手が生み出す繊細で耽美な世界を、ぜひご堪能ください。

★ラ・ヴィ・アン・ローズ クリスマスケーキコレクション
本店にてご予約受付中です。

- Christmas Cake Collection 2009 -

【 ノエル・コスミック】￥3,885-25㎝×7cm
人気No.1商品。コスミックがX'mas風にアレンジされました。
甘すぎないショコラと絶妙な舌溶けで、魅惑の世界が拡がります。

【 ガトーフレーズ 】￥3,570-15㎝　￥4,310-18㎝　￥5,375-21㎝　￥11,550-30㎝
福岡県産の苺、生クリーム、卵を使用し、すっきりと究極の一品に仕立てました。
いくらでも食べられる、軽やかさが魅力です。

【 ミルフィーユ・オ・マロン 】￥4,200-20㎝×10㎝　
フランス産のバターと小麦粉を使用して作り、香ばしく焼き上げたパイに、渋皮栗やマロンクリームをふんだんに盛り込みました。
ヴァニラとショコラの二種類のカスタードで、リッチなクリスマスをご堪能ください。

【 ノエル・モガドール 】￥3,675-18㎝×8cm
しっとり焼き上げたショコラ風味のアーモンドスポンジを贅沢なガナッシュでサンド。
ナッツ入りのショコラでコーティングしました。ベーシックながら、食べやすく仕上げてあります。

【 リース パリ・ブレスト 】￥2,310-15㎝　￥3,150-18㎝
ココアのシュー皮の中には、キャラメル味のカスタードクリームと大粒の苺を、フレッシュなクレームショコラが包み込んでいます。クルミの食感も愉しい食べるクリスマスリースです。

【 ガトーショコラ フィーヌ 】￥4,200-15㎝　￥5,250-18㎝　￥6,300-21㎝
上質のクーベルチュールを使用した生チョコを
そのまま食べているようなとろけるショコラは、本物のショコラ好きの為のスペシャリテです。
※とても柔らかい商品ですので少し温めたナイフでお切り分けください。

【 フロマージュ クリュ 】￥2,625-12㎝　￥3,360-15㎝　￥4,200-18㎝　
赤いフルーツをしのばせた、上品なレアチーズケーキです。飽きの来ない軽さが誰にも好まれます。

【 ル・サパン・ドゥ・ノエル 】￥3,680-（小）　￥5,775-（大）
全てが食べられるショコラのオブジェ。
家族や友達と過ごすクリスマスパーティの必需品。
食べきれないほどの贅沢なショコラで盛り上がりましょう。


★ 本店にてご予約受付しております。
【本店】福岡市博多区住吉4-3-2 博多エイトビル1F


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